『ソレダメ！』キムチ鍋の新常識！コクを出すには〇〇を入れろ！！それはこれだ！！【ネタバレ】

『ソレダメ』キムチ鍋を美味しくする新常識！意外な調味料はこれ！！

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『ソレダメ』で興味深い冬の特集についてを取り上げていたので追い掛けてみました！！
冬の定番、みんなで囲めるキムチ鍋！！
これをコクを出してさらにおいしく出来ちゃう秘密のヒントが明らかに！！
一体それは何だったでしょうか？？

それはキムチ鍋に「梅酒」をいれること！！
梅酒は韓国料理の隠し味に欠かせない大切な調味料の一つだからだ、ということでした。
韓国では主流の調味料「メシルチョン」（梅を砂糖で漬け込むもの）。
しかしそれを日本で手に入れるのはなかなか出来ない。
そこで代用するのが梅酒！なのです。

梅酒の量は、
直径24㎝の鍋に40ｃｃ（大さじ2～3杯程度）。
最後に振りかけるだけ。
少し煮込んで、出来上がり！
これで劇的な本場の味になっちゃうみたい！！！！

ちょっとやってみたくなりました。
どれくらい違うものなのでしょうね。